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2007年5月24日 (木)

スナフキン

ぼちぼち、冷凍シジミの仕事が始まりました。
獲れたての大和シジミを冷凍庫で凍らせ、旨味成分を凝縮し生協さんで販売しております。

作業場はこれまた桑名のハジッコに有る貝類蓄養場という組合施設です。
仕事の主な段取り・管理は組合役員がやってみえます。

今日は作業後、一人残って施設周辺の草刈りをされていました。
Dsc01307
御苦労様です。。。

麦藁帽子が赤須賀で1番似合う海の男です。







Dsc01309
私はと言うと、ハマグリ施設の準備がほぼ完了しました。

後は細かい事をちょこっと残すのみになりました。






Dsc01310
顕微鏡さんも今か今かと待っています。

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