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2006年12月11日 (月)

海苔審査

現在収穫されている海苔は製品(100枚1束)にして約2週間毎に区切り、海苔審査に出品します。
審査は各漁業組合で行います。(赤須賀の海苔師さん、お隣・城南の海苔師さんは販売を合同で行う為、審査も合同で行います)

本日、今年度の初審査を行い朝から手伝いに行っていました。
Sany0507 審査員が柔らかさ・製品の出来を総合的に審査
格付けをし、等級印を押してここからさらに
明後日松阪で行われる入札会に出品します。




今回は約33万枚程の出品でした。
数量は少なかったのですが、食べてみるとさすが新海苔。甘くてとろける感じがし
入札会での値段が楽しみです。

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コメント

食べてみたーい!その海苔!

投稿: 新米税理士 | 2006年12月12日 (火) 04時00分

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